Ingredientes:
1 calabaza.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Sal .
Pimienta.
¼ copa de agua.
Preparación:
1- Calentar el horno a 375°F.
2- Cortar por la mitad a lo largo, la calabaza y con una cuchara sacarle las semillas.
3- Ponerle generosamente la sal, la pimienta y el aceite de oliva.
4- Poner la calabaza, previamente cortada al medio, boca abajo en la tártara del horno y echarle ¼ de copa de agua. Dejarla en el horno por 45 minutos.
4-Cuando la calabaza esté cocinada, esperar que se enfríe un poco. Puede preparar un puré o comerla así.
Delicia total!!
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