Queridos amigos del Rincón, como ya estoy “mayorcita” y teniendo enfermos que atender, he estado investigando acerca de cosas buenas para la salud. De vez en cuando compartiré algunas con ustedes. Hoy les hablaré de lo que he aprendido acerca del jengibre. Yo pensaba que solo servía para dar sabor, pero la realidad es que es tan bueno que algunos piensan que viene directamente del Jardín del Edén. ¿Quién no ha disfrutado del tibio sabor de unas galletitas de jengibre con un vaso de leche?

Además del buen sabor que puede darle a los vegetales y a un delicioso té caliente, veremos los beneficios que tiene para la salud.

Quita las nauseas. Es muy eficaz para las mujeres embarazadas que padecen de náuseas matutinas, y no sólo para ellas sino que ayuda a prevenir el vómito a los que viajan en barcos. Una o dos rebanadas de media pulgada de jengibre fresco en una copa de agua caliente es suficiente para controlar su estómago.

Ayuda a eliminar los gases. Se ha demostrado que comer jengibre ayuda a eliminar los gases del estómago.

Da calor. Ha sido probado muy efectivo contra los sudores fríos. Una taza de té de jengibre ayuda en el invierno a mantener el calor del cuerpo.

Ayuda al sistema inmunitario. Puede ayudar a combatir los resfriados provocando que usted sude. El sudor echa fuera las toxinas. En un estudio reciente, investigadores alemanes descubrieron que el sudor tiene poder para combatir los gérmenes y así ayudar a deshacerse de las infecciones.

Es anti inflamatorio. Para los que sufren de dolor en las articulaciones, o si sufre de artritis o malestar en los músculos, es muy bueno que consuman jengibre a menudo. Contiene potentes compuestos anti inflamatorios que pueden aliviar los síntomas como cualquier medicina. Con solo tomar ¼ de pulgada de jengibre al día, algunos pueden obtener un gran alivio.

Previene el cáncer. El jengibre puede demorar el progreso del cáncer de colon y puede ser muy efectivo en la lucha contra el cáncer de ovario. Se ha demostrado que el polvo de jengibre aplicado a los ovarios, mata las células cancerosas.

Quita la acidez. Para la acidez estomacal, tome té de jengibre.

Alivia la migraña. El jengibre alivia la migraña porque quita la inflamación de los vasos sanguíneos.

Beneficios del jengibre para adelgazar. Estimula la secreción de enzimas gástricas para mejorar la digestión. Estimula la secreción del páncreas.  Reduce la hinchazón abdominal. Reduce el colesterol malo o LDL en sangre.

El jengibre también ha sido utilizado para aliviar los dolores menstruales, la tendonitis, fatiga crónica, cataratas, bursitis, angina de pecho, depresión, infertilidad, la ciática, y la lista sigue…

Amigos, creo que estoy a punto de brindarle un té de jengibre a todo el que llegue a mi casa.

¿Qué día de la Creación Dios hizo producir a la tierra hierba verde y arbol de fruto?

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