Ingredientes:
2 Tazas de arroz.
2 Tazas de agua.
1 Paquete de vegetales mixtos.
1 Cebolla.
4 dientes de ajo.
1 Ají rojo.
Cilantro.
1 Sobrecitos de Goya. (Amarillo)
Bijol.
Magui con tomate.
Vino Carlos Rossi. (Blush)
Aceite de oliva.
Preoaración:
1- Poner una olla a la candela y hacer un sofrito con la cebolla, el ajo, y el ají cortado bien pequeño.
2- Echarle el agua y ponerle el Magui con tomate. Añadir el Goya amarillo y un poquito de bijol.
3- Cuando esté hirviendo ponerle el cilantro bien cortado, un chorro de vino, y el arroz.
4- Cuando el arroz esta seco, bajarle bien la candela, y vaciar los vegetales encima del arroz, con un chorro de aceite de olivo por arriba, revolver, tapar y esperar hasta que esté listo.
Buen provechoooo.
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Ay hermanita querida!!
Usted siempre abriendome el apetito tan temprano en el dia. 🙂
Que rica esta receta, la guardaré como he hecho con las otras que usted tan tiernamente nos a proporcionado.
La extraño Merari, que pase un lindo Domingo y una semana llena de bendicion.
Gracias,
NB